August 29, 2019

November 11, 2018

March 2, 2018

Please reload

Post recenti

Cheesecake al cocco

December 7, 2015

1/2
Please reload

Post in primo piano

Tempeh con asparagi e semi misti tostati

May 25, 2015

 

 

Ingredienti per due persone:

400 g asparagi verdi

250 g tempeh BioAppetì

1 scalogno

3 cucchiai misto semi ( girasole, zucca e mandorle)

olio extravergine

il succo di mezzo limone

un po di coriandolo fresco

sale e pepe

 

Preparazione:

Pulite gli asparagi con un pelapatate e tagliateli a pezzi.

In una padella mettete due cucchiai di olio, lo scalogno tagliato finemente e cuocete per due minuti. Unite gli asparagi tagliati e il tempeh a piccoli pezzi o a dadini. Aggiungete mezzo bicchiere di acqua, sale, pepe e cuocete con il coperchio per circa 10 minuti. Trascorsi il tempo necessario, unite il succo di mezzo limone e mischiate. Cuocete per altri 4 minuti e spegnete la fiamma. Mettete il misto di semi che precedentemente avete tostato in un padellino per alcuni minuti e del coriandolo fresco tritato. Trasferite nei piatti e …Buon Appetito! 

 

Please reload

Please reload

Archivio

 © Copyright 2014-2019 Creato da Elena Cretu