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Pizza di pane casereccio

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Ingredienti per una taglia standard da forno:

pane integrale casereccio q.b.

200 g mozzarisella

1 peperone giallo

1 peperone rosso

pomodorini ciliegini a piacere

olive taggiasche a piacere

700 ml sugo di pomodoro datterino

sale e pepe

olio extravergine di olive

 

Preparazione:

Tagliate il pane a fette di 0,5 cm e adagiatele sulla teglia da forno foderata con carta da forno. Sopra le fette di pane mettete il sugo di pomodoro, la mozzarisella grattugiata, i peperoni a dadini, i pomodorini, le olive, sale, pepe e un po di olio extravergine. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti. Una volta pronta, tirate fuori la pizza e trasferitela nei piatti. Buon appetito!

 

 

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