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Fusilli di mais e riso con seitan, porri e panna di avena

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Ingredienti per due persone:

200 g fusilli di mais e riso

200 g seitan al naturale Conbio

1 porro

200 ml panna di avena

1 cucchiaio semi di papavero

sale

olio extravergine di olive

 

Preparazione:

In una padella mettete due cucchiai di olio, il porro a rondelle, il seitan a dadini e il sale. Cuocete per dieci minuti con il coperchio girando di tanto in tanto. Passati i dieci minuti, aggiungete la panna di avena e i semi di papavero. Mischiate bene e spegnete la fiamma.

Cuocete la pasta in acqua bollente secondo i minuti indicati sulla confezione (di solito bastano circa 8 minuti).

Scolate la pasta e unitela al sugo. Mescolate bene e trasferite nei piatti. Buon Appetito!

 

 

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